Dodo’nun sözünü ettiği Kalamış’taki meşhur büfelerin ilki basketçi Hüseyin Kozluca’nın sahibi olduğu şimdi Kalamış Yelken Kulübünün kiliseye bakan tarafında yer alan ve küçük yaşlarından itibaren, Kalamış’ın önemli simalarından General Halil’in çalıştığı basit bir kulübeden ibaret olan fakat hepimizin beslenmesinde önemli rolü bulunan bu büfe ile yine Kalamış’ta şimdi Tevfik Paşa sokağının girişinde sağ tarafta kalan mobilya mağazasının olduğu apartmanın yerinde bulunan Birsen Ablanın büfesi herhalde Kalamış’ı Kalamış yapan önemli, önemli oldukça da hafızalarda yer ederek bizlerin tadı hala damaklarımızda kalan bol hardallı ve de turşulu sosislileri ile muhteşem lezzetleri sunan unutulmaz isimlerdi. Birsen Abla ile kafalar iyiyken yapılan akşam muhabbetlerini bizlere tavsiyelerini, ağzından sarkan sigarası ile kart sesini unutmak ne mümkün.

Resmin sağ tarafında Kozluca’nın Büfesi

General Halil